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        HACCP認證對企業的好處

        2021-02-24  來自: 駿燁認證 瀏覽次數:123


          HACCP是用在生產領域的,HACCP標準對企業生產出合乎符合要求的產品很有幫助。企業進行HACCP認證有以下八個的好處:

          1、HACCP認證在問題出現之前就可采取糾正措施,積極主動的控制;

          2、HACCP認證通過易于監控的特性如時間、溫度和外觀實施控制,監控方法簡單、直觀、可操作、快速;

          3、HACCP認證只要需要就能采取及時的糾正措施,迅速進行控制;

          4、HACCP認證與依靠化學分析微生物檢驗進行控制相比,費用低廉;

          5、HACCP認證由直接專注于食品加工的人員控制生產操作;

          6、HACCP認證由于控制集中于生產操作的關鍵點,可以對每批產品采取更多的保證措施;

          7、HACCP認證能用于潛在危害的預告,通過監測結果趨向來預告;

          8、HACCP認證涉及到與產品安全性有關的各層次人員,包括非技術人員,即全員參與。

          其次,有利于衛生注冊。企業建立和實施實施HACCP體系并獲得認證,也表明GMP已通過認證,有利于一般食品企業衛生許可證的取得;對于出口企業,則表明已獲得出口食品生產企業衛生注冊的基本條件。

          提高企業形象。HACCP體系是上公認的有效的食品安全管理體系。企業通過尋求并獲取HACCP體系認證,可以向外界表明已具備可靠生產安全衛生食品的能力,進而取得更大的競爭優勢,增強客戶對產品的信心,擴大消費者滿意度。

        關鍵詞: HACCP認證           

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